Nel coinvolgente Commedia, "Non è vero ma ci credo", un gioiello cinematografico proveniente dagli Italy, Stefano Anselmi ha orchestrato un'esperienza affascinante rilasciata nel 2018, che si snoda in un viaggio di 103 min minuti e vede protagonisti i talenti di Nunzio Fabrizio Rotondo, Paolo Vita, Elisa Di Eusanio, emergendo come un film cruciale nel genere del cinema che esplora i confini della mente.
Nunzio e Paolo sono amici da sempre ma il loro sodalizio ha prodotto solo una serie di business falliti finanziati dalle loro mogli, che adesso minacciano di sbatterli fuori di casa. I due cercano il riscatto aprendo un ristorante vegetariano finché, per compiacere un critico culinario da cui dipendono i loro destini, si trovano di fronte alla necessità di trasformare il locale in una bisteccheria. Vegetariani convinti, Nunzio e Paolo non hanno alcuna intenzione di mettersi davvero a cucinare animali. Possono bistecche vegetali essere spacciate per vera carne? È l’inizio di una spirale di eventi esilaranti…